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Visite Savourer Rome et dégustation de vin

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Durée
4 heures
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Vous cherchez les meilleures choses à faire à Rome ? Accompagné de notre guide expérimenté, partez pour une tournée gastronomique de Rome (durée : 4 heures) au cœur du centre historique, depuis Campo dei Fiori au Trastevere, et goûtez la meilleure cuisine italienne locale. Nous nous arrêterons dans des établissements locaux qui offrent des produits traditionnels de la plus haute qualité et une excellente sélection de vins italiens. Ensuite, nous irons dîner dans une agréable trattoria romaine pour savourer d’appétissants plats locaux. Une partie essentielle de votre itinéraire à Rome. Venez le ventre vide!
Points forts
  • Traditionnel apéritif à l’italienne

    Notre tournée gastronomique commence par l’une des places les plus actives et vivantes de Rome, Campo dei Fiori. Entre les cafés animés et les musiciens de rue, votre guide vous attend à l’heure du traditionnel apéritif à l’italienne, au cours duquel vous pourrez déguster une succulente sélection de saucissons artisanaux (produits de haute qualité ayant obtenus la qualification IGP), accompagnés des meilleurs vins italiens.
  • Fromage

  • Baccalà fritto (lightly fried fish)

  • Pizza

  • Supplì

  • Dîner en Trastevere

  • Glaces faites maison

Notre tournée gastronomique commence par l’une des places les plus actives et vivantes de Rome, Campo dei Fiori. Entre les cafés animés et les musiciens de rue, votre guide vous attend à l’heure du traditionnel apéritif à l’italienne, au cours duquel vous pourrez déguster une succulente sélection de saucissons artisanaux (produits de haute qualité ayant obtenus la qualification IGP), accompagnés des meilleurs vins italiens.
Q&A
  • Quels sont les plats typiques de Rome à essayer absolument?

    Entre les trois grandes recettes traditionnelles de pasta et celle de la ‘cucina povera’ et des assiettes d'abats (‘quinto quarto’), il y a beaucoup de recettes à gouter à Rome! Cela s'applique également au vin. Certains plats et recettes typiques de Rome sont : la ‘coda alla vaccinara’ ragoût de queue de bœuf), le ‘baccala’ (la morue salée), la saltimbocca (veau, prosciutto et sauge), la porchetta (un rôti de porc savoureux), le suppli (l'équivalent romain de l'arancini sicilien, soit une boule de riz fourrée) ….la liste des plats incontournables de la cuisine romaine est longue. Cependant gardez en mémoire qu’en Italie, la disponibilité des ingrédients dépend vraiment de la saison.
  • Quels sont les plats régionaux réputés de Rome?

    Il existe trois recettes de pasta typiques de Rome: la cacao e pepe, la carbonara et l’amatriciana. Le légume le plus en vogue à Rome est l’artichaut et il existe deux recettes toutes aussi délicieuse l’une que l’autre : ‘Carciofi alla romana’ (artichaut cuit à la vapeur, recette romaine) et ‘Carciofi alla Guida’ (la version frite de tradition juive). Les autres légumes que vous devez absolument gouter sont la ‘cicoria’ et les ‘puntarelle’. Pour le dessert, comptez sur un excellent tiramisu ou sur une glace (gelato). En ce qui concerne le vin, le Cesanese pour le rouge et le Pecorino pour le blanc, sont les vins plus courants que l'on puisse trouver dans la région viticole du Latium à Rome. Parmi les autres vins que vous pouvez avoir au menu, citons le merlot et le syrah. Une grande partie du vin servi en carafe (vino della casa) provient de Frascati, la ville des Castelli Romani à proximité de Rome, qui est la région viticole la plus célèbre du Latium.
  • La nourriture est-elle chère à Rome en Italie?

    De manière générale, la nourriture/restaurants ne sont pas très chers à Rome, surtout par rapport aux autres grandes villes d'Italie et d'Europe. Bien que Rome propose d'excellentes options de restauration haut de gamme et raffinées, vous pouvez trouver des bons plats à des prix très raisonnables dans les restaurants un peu moins formels tels qu'une ‘trattoria’, une ‘osteria’ ou même les ‘enotecas’ (bar à vins). Mais gardez à l'esprit que tous les établissements de Rome ne sont pas authentiques, même s'ils en ont l'air. Comme toutes les villes internationales attirant des touristes du monde entier, méfiez-vous des pièges à touristes qui signifient généralement une nourriture trop chère et médiocre.
Commentaires
Score des commentaires
4.9/5
avec 63 avis d'utilisateurs
Ein tolles Erlebnis, um kulinarische Geheimtipps in illustrer Runde kennenzulernen. Kurzweilig, lecker und absolut zu empfehlen!
Sylvia - 23/11/2019 21:12
Bra och trevlig rundvandring!
Anders - 22/11/2019 14:46
This tour was a nice way to see a particular part of Rome. Our guide was great fun which helped us to gel as a group. The tasters were of good quality and variety and the wine was very nice too. The only thing I was disappointed with was the fact that in one place we were served our wine in a glass tumbler and in another place it was served in a plastic cup! That was a shame because I felt it cheapened the experience. However, we had a really good time with some lovely people from other countries.
Natalie - 08/11/2019 01:14
Katya our guide for the evening was wonderful. Such a wonderful experience and way to see a different side of Rome
Carol - 17/10/2019 20:32
Such a Great group of people, great food, great guide,.
Sue - 17/10/2019 08:28
Was eigenlijk niet zo duidelijk wat ervan te verwachten. Uiteindelijk was het een groep van 19 personen. We hebben in het begin tweemaal vrijwel hetzelfde stukje gelopen. Daar zou ik nog eens naar kijken. De gids was erg vriendelijk en gaf veel uitleg. De wijn op alle plekken wordt gul geschonken. Je kwam niets tekort. Op het einde zijn ook 4 gerechten genuttigd bij hetzelfde restaurant. Daar zou misschien ook nog een andere verdeling in gemaakt kunnen worden. De gerechten waren goed en je komt op een paar plaatsen waar je anders niet zo vlug naar binnen zou stappen. Eigenlijk vindt ik dit wel een aanrader om een stedentrip mee te beginnen. Wel ben je erg afhankelijk van de gids om hier een positieve ervaring van te maken zoals gelukkig in deze situatie het geval was.
Max - 14/10/2019 08:58
Fantastic selection of wine paired with local restaurants speciality. Had a great tour guide Adrian who is a great person. Easy to understand and knowledgeable. Five stars.
Anthony - 11/10/2019 10:14
Fabulous tour.Our guide was amazing knowledgeable and fun! We discovered new places and food we would not have on our own! Met so many fabulous people! Great time! A must!!!
Cindy - 09/10/2019 17:45
The tour has a very fun light atmosphere , the guide was light hearted , it was very fun with alot of food, worth the money
Maha - 03/10/2019 01:19
Kulinarisch sehr zu emppfehlen
Oliver - 02/10/2019 03:10
kurzweilige kulinarische Führung durch Rom, etwas schnelles Tempo, für Ältere nicht unbedingt geeignet. Salami/Schinken/Käseverkostung, Stockfisch, 2 x Pasta, 4 x Wein, Eis
Christian - 01/10/2019 19:43
Adrian our guide was sensational. A must do tour. A fantastic night. Thoroughly enjoyable. Highly recommend. Adrian was a terrific fellow that kept the night interesting and especially a lot of fun. We met many people from all nationalities who bonded and enjoyed each other’s company. A MUST DO Tour.
Philip - 01/10/2019 15:18
Toppen! En fartfylld kväll med bra guide-Adrian, många stopp med god mat. Rekommenderar detta
Karin - 01/10/2019 10:26
Great food, wine and guide! Perfect for a solo traveller
Eve - 01/10/2019 06:45
Fun, good food, good wine
Benedicte - 29/09/2019 04:18
This the second time we took the tour. We liked the changes made and the guide was very good.
Lisa - 22/09/2019 23:15
Vi var 6 stycken som häromdagen var i Rom och gick den 4 timmar långa mat och vinturen. Allt var väldigt gott. Det bjöds på mycket mat och vin. Hade dock önskat lite mer info om maten och drycken. Vi är ändå nöjda med turen.
Susanne - 22/09/2019 22:28
Trevlig kvällsaktiviteter. Man kunde verkligen känna in folklivet i Rom. Lagom långa sträckor att förflytta dig på.
Annette - 21/09/2019 12:56
Adrian was the best. Loved everything about the tour.
Cristine - 16/09/2019 08:54
Great tour, our guide went above and beyond.
Joshua - 03/09/2019 13:52
Come with a very empty stomach! It was a very nicely curated experience with so much to eat and drink especially, and all the instructors were so knowledgeable. Thank you Adrian!
Ginika - 30/08/2019 20:29
10000 stjerner. Ta’ med og vær’ social. Bedste aften,mad og vin
Pia - 30/08/2019 05:01
Adrian (our guide) was awesome, you have a great chance to get to know your group and there is perfect mix of culture, exploring and food to make the evening very enjoyable!
Matthew - 27/08/2019 16:24
Fabio was a fantastic host- we had so much fun eating & drinking :) Excellent choices of restos off Campo di Fiore with highlights like wine&cheese tasting and great Pasta in Trastevere. Thanks for a great evening!!
Nora - 22/07/2019 01:58
Het was top een aanrader. Vriendelijke gids,aangename wandeling fijne proeverijen op plaatsen komen waar je anders niet komt lekkere wijnen het was dik in orde
Edith - 23/06/2019 17:02
AMAZING. Food and wine were delicious. Our guide, Marcello, was great and knowledgeable!! I would highly recommend!
Aidan - 14/06/2019 21:06
Masser af god mad og en helt masse vin! Jeg blev ihvertfald ret fuld Men dejligt selskab og sjove steder at besøge, dog synes jeg at prisen var lidt dyr. Køb i god tid, og husk at komme til tiden, altid irriterende at skulle vente på nogen Hvis du rejser alene kan du sagtens tage på turen, det gjorde jeg og mødte en masse søde mennesker
Jessica - 14/06/2019 15:17
Amazing tour, fun night! Our guide marcello was so much fun and gave us great information about the city and the areas we visited. Had lots of good food and wine! My only issue... too much food! I couldn’t finish my delicious pasta at the end! Great time with the other members of our tour.
Mary - 13/06/2019 23:25
Marcello was AMAZING! Most fun we’ve had in Rome! Outstanding food, unique wines, and an unforgettable experience.
Adele - 13/06/2019 09:13
Excellent tour
Judith - 10/06/2019 20:15
Rome
Visite Savourer Rome et dégustation de vin
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